Google+ Followers

23 lipca 2013

Ziemniaczana zapiekanka jak pizza

Potrawa ta powstała przez jedną z moich córek, która nie lub placków ziemniaczanych.



Składniki:
700g ziemniaków
100g sera żółtego
70 g wędliny
cebula
30 g boczku wędzonego
5 jaj
ogórek kiszony
1/2 papryki
sól,
pieprz,
majeranek
Ziemniaki obieramy i trzemy razem z cebulą na tarce o dużych otworach.
Jaja i przyprawy roztrzepujemy i mieszamy z masą ziemniaczaną.


Na dużej patelni wytapiamy boczek.
Zdejmujemy boczek i na jego miejsce wlewamy masę ziemniaczano-jajeczną.
Przykrywamy i na bardzo małym ogniu pieczemy przez 15 min.
Po tym czasie obracamy na drugą stronę np.przy pomocy pokrywki i smarujemy pastą paprykową lub ketchupem.

Rozkładamy dodatki- ja dałam kiełbasę wiejską, ogórek kiszony i paprykę pasteryzowaną.
Posypujemy startym żółtym serem i pieczemy jeszcze 10 min.
Smacznego!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

witaj, będzie mi bardzo miło gdy zostawisz ślad po sobie:)