Google+ Followers

8 czerwca 2016

Sałatka z brokuła i serka wiejskiego

Sezon warzywno -grillowy w pełni to i coraz więcej sałatek u mnie gości :)
Dzisiaj z brokułem w roli głównej.
U was tez tak jest że część kocha brokuły a część rodzinki unika go ?
U mnie właśnie tak jest, ale że ja i Mała kochamy go bardzo to też gości często,
a reszta ?
no cóż, nie wie co traci :D
Sałatka jest bardzo pożywna, można ją serwować na drugie śniadanie, obiad czy kolację.
Zabrać do pracy lub na piknik.
Z wędliną, mięsem czy solo- nie ma znaczenia , zawsze pasuje i świetnie smakuje
Polecam:)


Składniki:
1 brokuł
4 jaja
1 pęczek rzodkiewek
1 serek wiejski - granulowany
2 duże ząbki czosnku
1 łyżka majonezu
sól i pieprz do smaku.


Brokuł dzielę na różyczki, wkładam do wrzątku i gotuję 8 minut.
Gotuję też głąb -odkrawam tylko kawałek dołu i nieco dłużej, bo około 20 minut i ścieram na tarce.
Odcedzam i studzę.
Jajka gotuję na twardo,studzę i  obieramy, ścieram na dużych oczkach.
Rzodkiewki myje, odrywam listki ( część można posiekać do sałatki) i korzonki, ścieram  na dużych oczkach.


Jajka, rzodkiewkę, brokuł i serek przekładam do miseczki, łączę ze sobą, dodaję czosnek przeciśnięty przez praskę i roztarty z solą, 
Na końcu doprawiam jeszcze solą i pieprzem.
Najlepiej smakuję po godzinnym leżakowaniu w lodówce :)

Smacznego :)


12 komentarzy:

  1. Musi być pyszna! Chętnie wprowadzę ją do swojego jadłospisu :))
    www.missplanner.pl

    OdpowiedzUsuń
  2. To nas do brokuła namawiać nie musisz :D Jemy go praktycznie co drugi dzień od kilku lat i nadal nam się nie znudził :D Taką albo podobną sałatkę na pewno zrobimy :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Renatko pysznie, ja ostatnio lubuje się w sałatkach z dodatkiem serka grani. Bardzo chętnie wypróbuję twoją propozycję :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Hi, you have a beautiful blog :) Maybe we can follow each other? Let me know!


    http://anngrigorieva.blogspot.ru/

    http://anngrigorieva.blogspot.ru/

    http://anngrigorieva.blogspot.ru/

    OdpowiedzUsuń
  5. O Renato podoba mi się i to bardzo, bardzo skradam sobie przepis. Buziole

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja bardzo lubię brokuły i dlatego często je przygotowuję. Ale nie wszyscy u mnie to lubią, więc najczęściej robię 2 albo 3 rodzaje sałatek, żeby zadowolić wszystkich. Twoja propozycja mnie zaciekawiła, bo nie łączyłam brokuła z serkiem. Następnym razem wypróbuję. Pozdrawiam Cię Reniu serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Same dobroci w tej sałatce, takiej mieszanki jeszcze nie prubowałam

    OdpowiedzUsuń
  8. Zawsze chętnie próbujemy nowych pomysłów na sałatki z brokułami. Pycha

    OdpowiedzUsuń
  9. brokuły uwielbiam wiec wypróbuje Twój przepis

    OdpowiedzUsuń
  10. Odpowiedzi
    1. Sałatka zrobiona, już dwa razy, bardzo nam posmakowała, dziękuje Kochana za świetny przepis i polecam innym :))

      Usuń
  11. bardzo fajna sałatka :) brokuł akurat uwielbiam :) ale gdy za często go robię to mój A. zaczyna marudzić, podobnie jak z pomidorami i cukinią, które mogłabym jeść na okrągło :)

    OdpowiedzUsuń

witaj, będzie mi bardzo miło gdy zostawisz ślad po sobie:)