Google+ Followers

27 kwietnia 2016

Sałatka z czerwonej cebuli

To może nie jest tradycyjna sałatka, ale na przedwiośniu to bomba witaminowa dla naszych organizmów.
Mimo dodatku dużej ilości cebuli nie jest też ostra, bo ją sparzam wrzątkiem, ale możecie ten krok ominąć :)


Składniki:
3 cebule czerwone
4 jajka
3 twarde jabłka
3-4 ogórki konserwowe
puszka kukurydzy
2-3 łyżki majonezu
sól i pieprz do smaku


Cebulę kroję w drobną kosteczkę, na sitku przelewam wrzątkiem, przekładam do miski, dodaję łyżeczkę cukru - mieszam i odstawiam do ostygnięcia.
Jajka gotuję  na twardo, studzę,  obieram i ścieram na dużych oczkach tarki do warzyw.
Kukurydzę odcedzam z zalewy.
Jabłka i ogórki kroję w kosteczkę.
Żeby jabłka nie ściemniały dolewam do nich trochę zalewy z ogórków, ale przed połączeniem składników trzeba je odcedzić.

Wszystkie składniki łączę, dodaję majonez i dokładnie mieszam.
Delikatnie doprawiam sola i pieprzem.
Sałatkę odstawiam do lodówki na 1-2 godzinę (minimum) do przegryzienia

Smacznego:)


21 komentarzy:

  1. Zainteresowała mnie sałatka - mimo cebuli (a może właśnie dlatego) chętnie skorzystam z przepisu :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Beatko moja mała nie lubi cebuli, ale sałatkę wcina aż się uszy trzęsą:)

      Usuń
  2. Reniusia a bardzo dużo było łez przy tej sałatce? Bo ja jak mam kroić więcej cebuli, zakładam okulary od wiatrówki i pomaga. :))) Buziole

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Co się nabuczałam to moje, ale jak mam zatoki przewietrzone ;D
      buziaki:)

      Usuń
  3. Moja mama taką robiła, pyszotka :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajna sałatka, jeszcze takiej nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo fajna sałatka Renatko. Z chęcią taką zrobię :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo mi się podoba, a cebulka jest zdrowa

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. osobiście bardzo lubię cebulę i mogę ją jeść na okrągło:)

      Usuń
  7. Za dużo cebuli jak na nasze żołądeczki ale prezentuje się smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ciekawy pomysł. Muszę spróbować. :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ależ propozycja, pyszna i zdrowa. Wszak cebula ma niezwykłe właściwości zdrowotne.

    OdpowiedzUsuń
  10. Muszę wypróbować ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń

witaj, będzie mi bardzo miło gdy zostawisz ślad po sobie:)