Google+ Followers

20 lipca 2013

Roladki z morelą z grilla

Jeżeli lubicie połączenie mięsa z owocami to polecam takie kąski z fileta z świeżą morelą zawijane w boczku
Boczek nada im wyrazisty słony smak, dlatego nie solę mięsa,  morela  lekką kwaśność, a marynata ostrość.


Roladki z morelą zawijane w boczek
Składniki:



1 pierś z kurczaka
plasterki boczku wędzonego
kilka moreli świeżych

Marynata

4 łyżki oleju
1 łyżeczka czerwonej papryki
1 łyżeczka suszonego czosnku
1 łyżeczka przyprawy gyros
1 łyżka musztardy - nie jest konieczna

Składniki marynaty mieszamy i wkładamy do niej filet pokrojony na kawałki średniej wielkości.
Tak naprawdę wielkość zależy od wielkości płatów boczku w które będzie zawinięty.
Na boczku kładę kawałek fileta i ćwiartkę moreli.
Zwijam i spinam wykałaczkami.
Grillując na małym ogniu - najlepiej sprawdzić przekrawając jedną roladkę.


Smacznego!!


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

witaj, będzie mi bardzo miło gdy zostawisz ślad po sobie:)