7 lipca 2019

Sałatka ryżowa z ogórkiem świeżym

Sałatka ryżowa z ogórkiem świeżym, to kolejna propozycja na letni posiłek.
Możemy wziąć ze sobą do pracy, czy zjeść na szybki obiad bądź kolację.
Jest dość lekka i bardzo smaczna, a po wyeliminowaniu wędliny można dodać ja też do dań z grilla.
Polecam.


Składniki:
3/4 szklanki suchego ryżu
1/2 pęczka koperku
3-4 ogórki gruntowe
250 g delikatnej wędliny ( konserwowa)
3 łyżki majonezu
2-3 łyżki koperku
sól i pieprz do smaku


Ryż gotuję na sypko, tzn gotuje 10 minut w lekko osolonej wodzie, potem odcedzam i wkładam do kocyka na godzinę i studzę.  Najlepiej przygotować dzień wcześniej.
Ogórki obieram, jeżeli mają duże gniazda nasienne, to się ich pozbywam i kroję w drobną kostkę, tak samo jak wędlinę.

Koperek drobno kroję. Wszystkie składniki łączę, dodaję ,majonez i jogurt, doprawiam solą i pieprzem. Sałatkę przed podaniem schładzam przez minimum 2 godziny.
Smacznego :)


22 komentarze:

  1. Takie sałatki zawsze będą "w modzie" ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pychotka, chętnie zrobię taką sałatkę.

    OdpowiedzUsuń
  3. szybka i na pewno pyszna:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Prosta i na pewno jaka pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo fajna, lekka sałatka. Ja lubię ryż i często kiedy zostaje z poprzedniego dnia niewielka porcja coś dodaję do niego, mieszam i wychodzą smaczne potrawy. Chętnie wypróbuję Twoją propozycję. Serdecznie Cię Reniu pozdrawiam ":)

    OdpowiedzUsuń
  6. uwielbiam takie sałatki

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo lubię takie sałatki ☺

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam tą sałatkę i dość często ją robię :-) pozdrawiam kochana :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wyglada smakowicie. Chętnie taką bym zrobiła, tylko zastanawiam się, czym zastąpić mięso. Może żółty ser? Pozdrawiam 🙂

    OdpowiedzUsuń
  10. Fajna sałatka, świetny pomysł na lunchbox do pracy :)

    OdpowiedzUsuń
  11. prosta i smaczna. świetna na kolację :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Prosty przepis ale niestety ryż muszę zastąpić czymś innym. W mojej nowej sytuacji ryż jest zakazany :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Prosta, lekka i brzmi bardzo pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Na letnie śniadania, obiady i kolacje idealna!

    OdpowiedzUsuń
  15. Wypróbowałam dziś i pewnie nie ostatni raz :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Ryżowe sałatki są bardzo smaczne i uniwersalne :)

    OdpowiedzUsuń
  17. W takim wydaniu sałatki nie jadłam

    OdpowiedzUsuń
  18. Na pewno jest pyszna zwłaszcza, że jest w niej koperek ( bo ja maniaczka koperku jestem haha ).

    OdpowiedzUsuń

witaj, będzie mi bardzo miło gdy zostawisz ślad po sobie:)