Kruche ciasto z jabłkami

To ciasto ciekawiło mnie już od jakiegoś czasu, ale dopiero teraz się na nie zdecydowałam.
W sieci jest dużo przepisów ja wykorzystałam swój stary przepis na ciasto kruche, które zaraz po upieczeniu jest chrupiące, a na drugi dzień już mięknie
Ciasto przygotowuje się bardzo szybko, cudownie kruche z pieczonymi jabłkami w środku, mało słodkie czyli takie jakie lubimy :)

Polecam:)

Składniki na blachę 24x 37 cm
2,5 szklanki mąki
250 g masła
200 g serka waniliowego lub gęstej śmietany
1/2 szklanki cukru pudru
3 łyżki cukru waniliowego
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo
jabłka - 9 połówek
cynamon
cukier puder do oprószenia

Ciasto przygotowuje sie tak jak ciasto kruche
Na stolnicę wysypuję  mąkę z proszkiem do pieczenia- robię w środku dołeczek.
Do środka wkładam pokrojone na małe kawałki masło, jajko i serek lub śmietanę- wszystko razem siekamy, a później szybko zagniatam, albo wkłądam wszystko do miski i  włączam robota z hakami :D
Ciasto musi być jednolite, dobrze wyrobione i błyszczące.
Ciasto dzielę na dwie części i obie rozwałkowuję na wymiary blachy.
Jedną część przenoszę na wałku  na blachę wysmarowaną masłem,
 na górę układam połówki jabłek  środkiem do dołu.

Jabłka oprószam cynamonem i cukrem pudrem i przykrywam drugą rozwałkowaną częścią ciasta.
Piekę w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez około godzinę
Upieczone i jeszcze ciasto oprószam cukrem pudrem.

Smacznego:)