Google+ Followers

4 lipca 2015

Domowy napój pomarańczowy

Mamy lato !!
w końcu :)
Nie wiem jak wy, ale my w takie upały raczej mało jemy, ale za to pijemy litrami, między innymi ten napój.
Smakuje podobnie do tych sklepowych, ale mamy za to gwarancje że jest bez tych wszystkich chemicznych dodatków.
To kolejny bardzo stary przepis, wypróbowany i sprawdzony - taka wersja smakuje nam najbardziej i taką polecam:)


Składniki:
2 duże  lub 3 małe pomarańcze
800g marchewki
6 litrów wody
500g cukru
1 cytryna
2 płaskie łyżeczki kwasku cytrynowego


Pomarańcze myje, zalewam wrzątkiem. po 2-3 minutach wyjmuje   i kroję na plasterki.
Jeżeli mam trzy małe pomarańcze to z jednej zdejmuje skórkę!
Marchewkę cienko obieram i ścieram na dużych oczkach tarki do warzyw.
Do marchewki dodaje pomarańcze i 150 g cukru i gotuje na małym ogniu przez godzinę


Resztę wody zagotowuje z pozostałym cukrem, dodaje kwasek cytrynowy i sok z cytryny- studzę
Ugotowaną marchewkę z pomarańczami miksuje i przecedzam przez gazę- mocno odciskam i łączę
z zimną wodą.

Gotowy można jeszcze doprawić do smaku.
Rozlewam do butelek lub słoików i odstawiam w zimne miejsce.
Napoju jest dość dużo i część można za pasteryzować i przechowywać w chłodnej spiżarni :)


29 komentarzy:

  1. Reniu, właśnie weszłam do domu. Fakt w domu chłodno, w aucie klima, ale ten kawałek który przeszłam jest nie do wytrzymania, więc pozwól że wezmę szklaneczkę tego pysznego napoju i się ochłodzę :) Buziaki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Krysiu częstuj sie:)
      a co do upału to zdecydowanie najlepiej jest nad wodą lub w basenie :)

      Usuń
  2. Na początku przeraziła mnie ilość cukru, ale kiedy zobaczyłam proporcje wody to zdecydowanie mi ulżyło :-) porywam szklankę do siebie :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cukru można dać mniej, w zależności jak lubimy, ale te proporcje są dla nas idealne :)

      Usuń
  3. Reniu biorę w ciemno wszystko cudowny kolorek, buziol :***

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Eluś polecam, bo soczek jest pyszny:)

      Usuń
  4. Bardzo smaczny,robiłam też taki napój:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetny napój na upały. My też ciągle pijemy i pijemy :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to tak jak u nas- płyną hektolitry płynów wszelkiej maści:D

      Usuń
  6. Samo zdrowie :) Nigdy takiego napoju nie robiłam i już żałuję!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Łucjo polecam, bo napój jest bardzo dobry:)

      Usuń
  7. Odpowiedzi
    1. to koniecznie wypróbujcie ten przepis:D

      Usuń
  8. Dodałabym do tego dużo kostek lodu :) !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. wolę taki prosto z lodówki- lód go niepotrzebnie rozwodni:)

      Usuń
  9. Hej, nominowałam Cię u mnie na blogu do Liebster Blog Award :). Bardzo gorąco zachęcam do zabawy :)

    OdpowiedzUsuń
  10. O, to mój smak dzieciństwa! Mama robiła taki jak byłam mała.

    OdpowiedzUsuń
  11. Lepszy niż kupny, do tego zdrowy bez konserwantów. Sama bym wypiła taką szklaneczkę

    OdpowiedzUsuń
  12. Bardzo fajne, soki gotowane własnoręcznie zawsze na propsie! Do tetgo marchew + pomarańcza to już w ogóle super wypas. I warto zaznaczyć, że to dobry napój dla wszystkich, którzy mają problemy z brzuszkiem, zaparciami itp.: w takich wypadkach zaleca się jedzenie co najmniej 1 pomarańczy dziennie - bo pomarańcze zawierają sporo kwasu cytrynowego, czyli naturalnego środka rozwalniającego! Zawsze lepiej pójść do warzywniaka, niż do apteki po leki! ;-P

    OdpowiedzUsuń

witaj, będzie mi bardzo miło gdy zostawisz ślad po sobie:)