Google+ Followers

8 maja 2014

Mus truskawkowy

Sezon na świeże owoce ( nasze) wkrótce nastąpi i może  przyda się przepis na taki mus truskawkowy z bita śmietaną?
Mus jest z owoców gotowanych,w zimie  można wykorzystać np kompot z truskawek, dlatego warto pomyśleć już dzisiaj o zaprawieniu kilku słoiczków:)
Do przygotowania tego deseru potrzebne nam będą




Składniki:

400g truskawek
2 -3 łyżki cukru
szklanka śmietany kremówki 30- 36 %
3 łyżeczki żelatyny

Dodatkowo
szklanka śmietany 30-36%
fix do śmietany

Żelatynę zalewam 1/4 szklanki wody i odstawiam do napęcznienia- zagotowuję i zostawiam do wystudzenia.
Truskawki myję, usuwam szypułki, zalewam szklanką wody, dodaję cukier i gotuję przez 15-20 minut.
Całość studzę i miksuję blenderem.
Zimną śmietanę ubijam, dodaję truskawki i zimną żelatynę- przelewam do pucharków i odstawiam do lodówki na minimum godzinę.
Ubijam śmietanę przeznaczoną do dekoracji razem z fixem i przy pomocy rękawa cukierniczego dekoruę górę deseru.
Smacznego!!

40 komentarzy:

  1. Ale pychotka. Nie mogę się już doczekać kiedy będą nasze polskie truskawki.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to tak jak ja:) te hiszpańskie niestety nie mają smaku

      Usuń
  2. Moja rodzina byłaby zachwycona takim musem. Czekam z utęsknieniem za truskawkami z pola. Piękne zdjęcie :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Madziu:) ja też nie mogę się doczekać:)

      Usuń
    2. To czekamy razem ha ha i wypatrujemy truskawy

      Usuń
  3. Taki pucharek MUSowo trzeba przygotować:)pycha:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jak tylko nasze truskawki będą na straganach zrobię taki mus. Zjadłabym już teraz, ale ekran mi przeszkadza :) Dobrej nocki Ci życzę Reniu:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Krysiu u nas poszły w kilka minut:) miłego dnia:)

      Usuń
  5. Bardzo fajny deser - prosty i efektowny :) W sam raz na ciepłe dni ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuje:) deser będzie można przygotować cały rok, ale najlepiej smakuje w lecie:)

      Usuń
  6. o mamusiu... aleś to ładnie podała.. dostałam totalnego ślinotoku <3 <3

    OdpowiedzUsuń
  7. Deser smaczny i apetyczny,pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  8. Ja z niecierpliwością czekam na sezon owocowy, bo póki co mój synek jest skazany na jabłka i banany.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dla maluszka to najlepsze są świeże i nasze:)

      Usuń
  9. Chodzę i podglądam na moje krzaczki, ale tak opornie te truskawki dojrzewają. A tak by się zjadło taki deserek :)) buziole

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. my też zaglądamy i jeszcze nic nie ma:)

      Usuń
  10. Pyszny deserek, dzisiaj zapachniały mi truskawki w supermarkecie, ale z niecierpliwością czekam na nasze. Piękne zdjęcia : )

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. my też, bo z naszych deser jest zdecydowanie lepszy:)

      Usuń
  11. Smakowity deser, czekam na truskawki z utęsknieniem, u mnie jeszcze nie ma :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. niestety, u nas też tylko hiszpańskie:(

      Usuń
  12. No z tą bitą śmietanką to już jest bajka

    OdpowiedzUsuń
  13. Szybki a jakże efektowny deser :) Porywam jeden pucharek :)

    OdpowiedzUsuń
  14. takiemu musowi ciężko odmówić :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Pyszności. Już wczoraj widziałam truskawki ale jeszcze poczekam na niższą cenę:)

    OdpowiedzUsuń
  16. Dzisiaj po 6zlotych kupilam. Deser rewelka, pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. szczęściaro- u nas 8,99 i nie chcą nic opuścić

      Usuń

witaj, będzie mi bardzo miło gdy zostawisz ślad po sobie:)