Google+ Followers

6 listopada 2013

Surówka z brokuła

Witam wszystkich bardzo serdecznie, a szczególnie nowych gości- mam nadzieję, że spodoba Wam się mój blog i zostaniecie ze mną na dłużej:)


Niestety nastała nam jesień- u nas deszczowa i zimna.
Jak wiadomo wszystkie surówki pomagają nam w walce z zarazkami i wirusami, dlatego dzisiaj szybka i pyszna surówka z surowym brokułem i sosem czosnkowym.
Dobra do obiadu jak i jako przekąska w ciągu dnia.


Składniki:
mały brokuł
1/4 główki sałaty lodowej
1 duża lub 2 małe marchewki
1/2 pęczku koperku
Sos
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu greckiego
2 ząbki czosnku
sól, pieprz do smaku

Sałatę lodową  kroję w paseczki
Marchewkę obieram i ścieram na tarce do warzyw na dużych oczkach, tak samo jak i brokuła.
Mieszam warzywa, dodaję koperek- solę i zostawiam na chwilkę, aż lekko zmiękną.
Mieszam majonez z jogurtem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę- dodaję do warzyw mieszam i doprawiam do smaku.
Smacznego!!

8 komentarzy:

  1. muszę wypróbować , lubię brokuł i surówki :)ale pierwszy raz spotkałam sie z tartym brokułem ;)
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W przepisach mam surówkę z kalafiora, zobacz- jest tarta i bardzo dobra:)

      Usuń
  2. Reniu, surówka wspaniała. Brokuła bardzo lubię i chętnie dodam do sałatki. Świetne połączenie składników. Pozdrawiam, Krys

    OdpowiedzUsuń
  3. Suróweczka taka jak lubię, samo zdrowie brokuł to moje ulubione warzywo nic tylko zajadać:-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja zawsze na tak do pochrupania.:)
    Skład mi odpowiada, wizualnie też..a więc dawaj dolę kobieto :)))

    OdpowiedzUsuń

witaj, będzie mi bardzo miło gdy zostawisz ślad po sobie:)