Google+ Followers

20 września 2017

Krem jarzynowo- szpinakowy

Właściwie powinnam napisać, ze ten przepis dostałam od Brata, ale jak to w naszej rodzinie lubimy najbardziej  to podał mi wszystko na oko;D
tyle że brzmiało to na tyle dobrze, że postanowiłam poeksperymentowawszy.
Bo wiecie, ze szpinak jest zdrowy, ma mnóstwo witamin i minerałów itd, ale ja jakoś specjalnie za nim nie przepadam,
Za to moje Dziewczyny i Mąż bardzo go lubią i zajadają się aż trzęsą im się przysłowiowe uszy.
I stwierdzam wszem i wobec, że w takie wersji mogę szpinak jeść- reszcie też się spodobało, wiec lekki krem trafia do nas na stałe.
Jako bazę wykorzystałam resztę rosołu- pół na pół z wodą, ale jeżeli używacie można użyć rosołków lub wody i podbić ją śmietaną.


Polecam
Składniki:
1 większa marchewka
1 mniejsza pietruszka
średnia cebula
3-4 ząbki czosnku
250 g świeżego szpinaku ( można użyć mrożonego w liściach)
2 l płynu ( woda, lekki rosół lub wywar warzywny)
łyżka masła
2-3 łyżki śmietany kremówki ( można ominąć)
pieprz, sól, czosnek granulowany, gałka muszkatołowa do smaku


Cebulę   kroję w drobną kosteczkę i podsmażam na maśle, dodaję startą marchewkę, pietruszkę i posiekany czosnek- chwilę przesmażam.


Wkładam umyte liście szpinaku i ponownie duszę przez kilka minut.
Do garnka wlewam wywar lub wodę i wszystko gotuję przez 10 minut.
Lekko studzę i miksuję na gładki krem.
Krem doprawiam gałką muszkatołową i czosnkiem granulowanym, solą i pieprzem

Podaję z jajkiem, ziemniakami, lub grzankami, posypany łyżką startego żółtego sera ( tez można ominąć:)
Smacznego :)

10 komentarzy:

  1. Ojej. Na pewno zrobię. Super.

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię szpinak i z miłą chęcią skorzystam z przepisu 😊 ❤

    OdpowiedzUsuń
  3. Lubię szpinak to pewnie smakowałoby mi :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam szpinak, więc jestem na tak :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Oj tak! Bardzo chętnie bym taki kremik zjadła dziś.
    Coś czuję, że bym się w nim zakochała.
    Ach, fajny, fajny! Rozgrzewający.
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  6. My bardzo lubimy szpinak i ten krem zjadłybyśmy z wielką ochotą :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetny przepis na pyszny krem i pięknie podany :)Miłego weekendu Reniu :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam takie zupki-krem :)
    Zapraszam do mnie: https://smilingshrimp.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo prosta, a wygląda na niezwykle wykwintną. Pysznie brzmi :)

    OdpowiedzUsuń

witaj, będzie mi bardzo miło gdy zostawisz ślad po sobie:)