Google+ Followers

17 lipca 2016

Szybkie ciasto ucierane z owocami

Na blogu jest juz  ciasto z porzeczkami i w tej chwili jest to przepis najczęściej wyświetlany, dlatego dzisiaj podam drugi.
Nieco inny, ale też z owocami, też szybki i też pyszny.
Ja dodałam do niego dżem z płatków róży, ale możecie go zastąpić innym, najlepiej swoim ulubionym :)
Moje jabłka były kwaśne, to tzw spady, ale w 100% ekologiczne, wiec szkoda było wyrzucić.
Właśnie sie zorientowałam, że na blogu nie ma przepisu na dżem z róży, nadrobię w roku przyszłym :)





Składniki:
300g masła
200-250 g cukru
6 jaj  M
200 g mąki pszennej
150 g mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4-5 jabłek
sok z połowy cytryny
dżem z płatków róży


Oddzielam żółtka od białek- białka ubijam na sztywno ze szczyptą soli.
Jabłka obieram, kroję  na większe cząstki i skrapiam sokiem z cytryny.
Miękkie masło ucieram z cukrem, na puszysto i nie przerywając  pracy dodaję po jednym żółtku.
Następnie dodaję obie mąki i proszek do pieczenia.
Na końcu dodaję pianę z białek i mieszam już delikatnie szpatułką do połączenia składników.


Ciasto przekładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Na górę układam jabłka i "kupkiami" dżem- ilość dowolna.


Ciasto piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40-45 minut.
Po ostudzeniu posypuję już tylko cukrem pudrem.
Smacznego :)



8 komentarzy:

  1. Reniu, nie pierwszy raz mamy podobne myśli. Powinnyśmy restaurację razem otworzyć.
    Ale by nam dobrze szło, bo nie musiałybyśmy się długo naradzać co upiec, co usmażyć :) Fajnie ciasto z owocami upiekłaś, bo również z jabłkami :) :) :) Buziaki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniam mniam. Uwielbiam domowe ciacha.

    OdpowiedzUsuń
  3. Wiadomo, że takie jabłuszka można smacznie wykorzystać :D Zbrodnią byłoby je zmarnować :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Renatko super ciacho, wiesz ja takie lubię najbardziej, można je zrobić z róznymi owocami i zawsze smakują :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ładniutkie, szkoda że ja nie lubię się z ciastami ucieranymi, później zawsze kończą jako bajaderki :) Buzioleeee

    OdpowiedzUsuń
  6. Jak zawsze ciasto idealne, tym razem do kubka mleka :)

    OdpowiedzUsuń

witaj, będzie mi bardzo miło gdy zostawisz ślad po sobie:)