Google+ Followers

18 grudnia 2016

Nie tylko świateczne pierniczki

Dzisiaj przepis na szybkie pierniczki, dla tych co nie mają czasu, zapomnieli czy nie lubią misternego ozdabiania.
Ja należę do tych ostatnich- nie znoszę ozdabiania i jak tylko mogę to to omijam, lub "zlecam " innym
Pierniczki nie trzeba wałkować, wykrawać i nadają sie od razu do jedzenia,
Jeżeli wolicie bardziej korzenne to można zamienić jedną łyżeczkę cynamonu na dodatkową przyprawę piernikową.
Zamiast czekolady można pierniczki polukrować- pełna dowolność
Polecam nie tylko na święta:)



Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
3/4 szklanki gęstej śmietany  12%
1 jajko
2 łyżeczki przyprawy do piernika
2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki sody lub proszku do pieczenia
Dodatkowo
1/2 gorzkiej czekolady lub lukier
drobne cukiereczki


Mąkę przesiewam do miski razem z sodą lub proszkiem.
Dodaję przyprawy, cukier i jajko roztrzepane w śmietanie.
Masę wyrabiam mikserem do całkowitego połączenia i odstawiam na pół godzinki.
Łyżką nabieram niewielkie porcję formuję kulki wielkości orzecha włoskiego
Najłatwiej jest, gdy przed formowaniem ręce moczy się w zimnej wodzie.
Kuleczki układam na papierze do pieczenia.


Piekę w 170 stopniach z termoobiegiem przez 12-15 minut.
Odstawiam do studzenia i polewam roztopioną czekoladą lub lukrem.
Pierniczki przechowujemy w szczelnie zamkniętym słoiku lub puszce.
Smacznego:)


22 komentarze:

  1. ja na pierniczki zawsze chętna jestem:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetny przepis, a pierniczki wyglądają bardzo apetycznie. :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo ciekawy przepis. Widzę, że co osoba to inne ma pomysły na pierniczki. A ja krążę i nie wiem co wybrać :) Wykonam na święta Twoje, podoba mi się, że miodu nie ma :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Lubię takie szybkie pierniczki bez leżakowania :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo fajnie wyglądają kochana :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja pierniczę, ale cudeńka. Ja niestety drobnicy nie piekę, sama bym musiała sobie zjeść, a szkoda....są takie urocze :) Buziole

    OdpowiedzUsuń
  7. Dobry pomysł na szybkie pierniczki. Ja zawsze tyle narobię i zawsze mało. Bo nie ma to jak pierniczki na święta. Sa pyszne i kuszą. Tak jak Twoje Reniu. Już się ręka wyciąga po te pierniczki... Buziaki :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Smakowicie się prezentują:)

    xxBasia

    OdpowiedzUsuń
  9. wyglądają bardzo apetycznie...:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Moja mama już pomału zaczyna piec pierniczki

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam piernika pod każdą postacią i nie wyobrażam sobie by ich na święta nie było.Niestety posiłkuję się kupnymi,lub tzw szybkie,rozbełtać proszek z czymś tam,dodac mnóstwo bakalii i do pieca😁😁😁
    Twój przepis sobie spiszę,bo szukam fajnego przepisu.
    Serdeczności zostawiam dla Ciebie Reniu 😘

    OdpowiedzUsuń
  12. Bardzo fajne pierniczki, apetyczne i bez zbędnych kombinacji :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Takie pierniki to i latem chętnie zjemy :-D

    OdpowiedzUsuń
  14. ciekawe! takich jeszcze nie widziałam, bardzo podoba mi się przepis! a swoje dekorowane zrobiłam bo mnie to relaksuje:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Fajny pomysł na smaczne pierniczki bez wysiłku :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Na takie pierniczki można czekać cały rok :)
    Po takiej przerwie to aż czysta przyjemność gdy można je wreszcie zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  17. U nas pierniki były pieczone dwa razy, za każdym razem z podwójnej porcji. Znikały tego samego dnia:)

    OdpowiedzUsuń
  18. Faktycznie, pierniczki są bardzo proste w wykonaniu:)

    OdpowiedzUsuń

  19. Oj u mnie też pierniczki nie tylko do święta :)
    Przepis podkradam, bo te są godne wypróbowania :)

    OdpowiedzUsuń

witaj, będzie mi bardzo miło gdy zostawisz ślad po sobie:)