Google+ Followers

11 września 2016

Muffinki kakaowo-kokosowe

Dzisiaj wypiek córki.
Młoda chciała wziąć aparat na weekend, a że ja nie miałam już w zapasie nic słodkiego to dostała warunek- musi przygotować coś dobrego i zrobić fotki :).
Właściwie miały sie nazywać(cytuję córkę) "zjadłam całą czekoladę i musiałam kombinować" :)

Muffinki wyszły pyszne, wilgotne i czekoladowe
Polecam:)



Składniki:
1,5 szklanki mąki
1/2 -3/4 szklanki cukru (zależy czy wolicie mniej/więcej słodkie)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka M
150 g masła
7 łyżek mleka
5 łyżek wiórek kokosowych
5 łyżeczek kakao "Puchatek"


Mąkę i produkty sypkie przesiewam do miski.
Masło rozpuszczam i studzę, mieszam z  jajkami i mlekiem.
Produkty mokre wlewam do suchych, mieszam do połączenia sie składników,
Dodaję kokos.
Ciasto nakładam do 2/3 wysokości foremek, lub formy.


Nasze muffinki piekły się w maszynce- 10-12 minut, ale można upiec je w piekarniku nagrzanym do 180 st przez 20-25 minut- w obu przypadkach do suchego patyczka
Górę posypałam cukrem pudrem, ale można polać rozpuszczoną czekoladą:)
Smacznego:)


18 komentarzy:

  1. Ależ mnie rozochociłaś Reniu. Nie mam formy do muffinek a już miałam ochotę zrobić je , juz teraz :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kochana częstuje się :-) uwielbiam muffinki :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jak dobrze, że córka przejęła geny cukiernicze xD Wspaniałe babeczki :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Reniuś ale cudeńka serwujesz, poproszę ze dwie Buziole

    OdpowiedzUsuń
  5. Wspaniale wyglądają! Pozdrawiam serdecznie!:))

    xxBasia

    OdpowiedzUsuń
  6. Haha.. Córka świetnie sobie poradziła z zadaniem. Pyszny przepis. :)

    OdpowiedzUsuń
  7. takie muffinki bardzo lubię ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wyglądają bardzo apetycznie, córcia wspaniale się spisała.
    Cieplutko pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  9. mniam! :) bardzo lubię kokosowe wypieki czy kremy :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Och to połączenie smaków chyba każdy kocha! Twoje muffinki prezentują się idealnie, co wcale nie jest takie łatwe do osiągnięcia! Pozdrawiam. :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Muffinki idealne. Wspaniałe połączenie smaków- uwielbiam kakao i kokosa:D

    OdpowiedzUsuń
  12. Dawno nie piekłam muffinków, choć są tak proste i szybkie, że kiedyś gościły u mnie niemal co tydzień.

    OdpowiedzUsuń

witaj, będzie mi bardzo miło gdy zostawisz ślad po sobie:)