Google+ Followers

15 lutego 2015

Sałatka śledziowa z ananasem

" Powiedz mamie, ze jadłem już wiele śledzi, ale tak pysznych jeszcze nie"
Cytat z wypowiedzi mojego M, czyli przepis dostałam od mamy i to tymi śledziami zajadał się mój ślubny.
A bałam się że będę musiała je sama zajadać, bo jakoś nie po drodze mu z takimi połączaniem, chodzi o rybę i owoce,  do reszty to już się przyzwyczaił :)
Ja mogę tylko potwierdzić, bo sama się nimi zajadałam,a wręcz nie mogłam oderwać sie od talerzyka :)
Przepis prościutki i szybki, nie licząc namaczania śledzi, a że już wkrótce Środa Popielcowa to
polecam:)






Składniki:
300g  śledzi Matjas
8 plasterków ananasa z puszki
pęczek szczypiorku lub 2 zielone cebulki
2 płaskie łyżki gęstej śmietany 18%
2 płaskie łyżki majonezu


Śledzie, jeżeli są solone to  namaczamy minimum 2 godzin, po czym osuszamy i kroimy w kostkę 1:1 cm
Ananasa odsączamy z soku i kroimy na mniejszą kosteczkę.
Szczypiorek myjemy i drobno kroimy.
Majonez mieszamy z śmietaną.


Teraz zostało już tylko połączenie wszystkich składników lub układamy warstwami i odstawiamy na godzinkę do lodówki.
Podajemy z bagietką :)
 Na zdjęciu ryba jest pokrojona w grubszą kostkę, ja jednak potem pokroiłam ją na taką 1x1 cm, lepiej się je i chyba lepiej wygląda :)



43 komentarze:

  1. Fajny pomysł. Jestem ciekawa smaku. Pysznie podane :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. smak ma delikatny, ale bardzo przyjemny:)

      Usuń
  2. Mniam, mniam. Reniu po tych pączusiach chętnie śledzika się zje. Przepisów na śledzie jest tak dużo a każdy nowy zachwyca. Śledzi z ananasem nie jadłam, ale chętnie zrobię. Jeszcze zdążę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Krysiu myślę,że sie na nich nie zawiedziesz:) polecam:)

      Usuń
  3. Po opinii Twojego M miałabym ochotę na te śledziki, ale się boję i mam mieszane uczucia. Może się jednak przełamię :)
    Pozdrawiam.Ola.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Olu też miałam obawy i koło przepisu na sałatkę "chodziłam " z miesiąc zanim sie odważyłam przygotować:)
      spróbuj, bo według mnie warto:)

      Usuń
  4. My na pewno sprobujemy przygotować takie śledzie;-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Śledzi z ananasem jeszcze nie jadłam, ale kto wie może by mi posmakowało ja lubię owoce z rybami

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Madziu myślę, ze będzie Ci smakowała:)

      Usuń
  6. Reniu TY wiesz.....życzę Ci kochana miłej niedzieli, dużo słoneczka i zasyłam buziole :***

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiem, wiem:D
      Tobie też życzę udanej niedzieli, buziaki:)

      Usuń
  7. Znam tą sałatkę i jest smaczna:)ja po śledzika sięgam bardzo sporadynczie,bo nie jestem jego fanką,ale raz na jakiś czas w połączeniu z owocem mogę zjeść:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Agnieszko, ja też jakąś bardzo nie lubię, robię je zazwyczaj dla mojego ślubnego, ale ten przepis jest świetny:)

      Usuń
  8. to musi smakować cudownie! jadłam podobną rok temu u cioci, była świetna!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ta też jest świetna i warta wypróbowania:)

      Usuń
  9. fajne połączenie smakowe w tej sałatce :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  10. Ciekawe połączenie... Śledzie i ananas - to brzmi pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Rekomendacja doskonała. Uwielbiamy śledzie i chętnie spróbujemy tej wersji ich podania :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jeżeli lubicie śledzie to sałatka będzie Wam smakować:)

      Usuń
  12. Pozdrawiam serdecznie i słonecznie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje Agatko i również pozdrawiam:)

      Usuń
  13. Reniu pięknie podana sałatka. Chętnie bym spróbowała :) Pozdrawiam cieplutko :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję Beatko:)
      polecam i również pozdrawiam:)

      Usuń
  14. Fajne połączenie smaków ale śledzie nie koniecznie trafiają w nasze gusta :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. moje dziewczyny śledzi nie jedzą i wiem że nie ma co nikogo zmuszać:)

      Usuń
  15. Odpowiedzi
    1. za sushi to ja podziękuje- ale śledzik to już co innego:D

      Usuń
  16. jadła juz z anasami i bardzo mi smakowały :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Bardzo elegancki sposób podania :)

    OdpowiedzUsuń
  18. W naszym domu największymi fanami śledzi są moj teść i moj maz. Taka sałatka byłaby hitem!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to koniecznie wypróbujcie przepis:)
      mój M już sie upomina o porcję, tylko większą:)

      Usuń
  19. Takiego połączenia nie znam, czas poznać :)
    www.brulionspadochroniarza.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Madziu sama jestem zaskoczona, pozytywnie oczywiście:)

      Usuń
  20. zarówno pomysł, jak i podanie, rewelacja!

    OdpowiedzUsuń
  21. Przyznam, że i mnie to połączenie wydaje się dziwne, ale czasami właśnie takie niestandardowe połączenia są obłędne. A że śledzie bardzo lubię, to zaryzykuję i spróbuję.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nam tak zasmakowała, że robiłam już ją kilkukrotnie i znikała bardzo szybko:)

      Usuń
  22. Reniu tak śledzi jeszcze nie łączyłam!! Koniecznie muszę spróbować!

    OdpowiedzUsuń

witaj, będzie mi bardzo miło gdy zostawisz ślad po sobie:)