Google+ Followers

18 listopada 2013

Sałatka wieloskładnikowa

czyli resztkowa, a po naszemu przegląd lodówki.
Uwielbiam sałatki bo można wyczarować coś pysznego z tego co nam zalega w lodówce lub trzeba szybko zużyć.
Dzisiaj proponuje właśnie taką z wykorzystaniem gotowanego kurczaka, z rosołu.


Składniki:
1 ugotowane udko
1/2 małej sałaty lodowej
1/2 papryki czerwonej
1/2 puszki groszku konserwowego
1/2 małej białej rzodkwi
mała lub 1/2 większej cebuli
garść nasion słonecznika
2 ząbki czosnku
łyżeczka przyprawy tzatziki
2-3 łyżki majonezu
sól i pieprz do smaku

Udko oddzielam od kości i kroję w miarę możliwości w kostkę, tak samo paprykę i cebulę.
Sałatę kroje w pióra, a rzodkiewkę ścieram na tarce ( można użyć zwykłych rzodkiewek)
Czosnek przeciskam przez praskę i rozcieram z szczyptą soli.
Nasionka słonecznika prażę na patelni.
Do majonezu dodaję czosnek i przyprawy - mieszam
Całość możemy ułożyć warstwami, lub wymieszać i zostawić na chwilkę, żeby smaki się przegryzły.

Smacznego:)
Witam cieplutko wszystkich obserwujących i zaglądających, dziękuje za wszystkie komentarze, są dla mnie bardzo ważne!!
Ściskam Was bardzo mocno:)

14 komentarzy:

  1. Bardzo lubię takie sałatki, i słonecznik do tego, same pyszności w sałatce :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. To jest właśnie dobry pomysł na przegląd lodówki. Fajny post. Przydatny. Pozdrawiam, Krys

    OdpowiedzUsuń
  3. Lubię każą co zawiera w sobie lodową sałatę...wiesz Reniu...nawet bym zjadła kukurydzę. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Eluś, ale w tej specjalnie dla ciebie dałam groszek:)

      Usuń
  4. lubie takie sałatki :)) tez czesto wymyslam z tego co mam w lodówce :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo fajny pomysł na sałatkę! Miałabym co zrobić z mięsem po ugotowaniu zupy, czy rosołu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, ja też nie zawsze wiem co z nim zrobić:)

      Usuń

witaj, będzie mi bardzo miło gdy zostawisz ślad po sobie:)