Google+ Followers

20 listopada 2013

Placuszki nie tylko śniadaniowe

bo spokojnie można je podać na obiad czy podwieczorek.
Powstały kiedyś, dawno temu, gdy trzeba było spożytkować resztki kaszki dla małych dzieci.
Robię je co jakiś czas bo bardzo je lubimy, ale niestety trzeba je smażyć dość szybko, choć na małym ogniu- ciasto mam tendencję do rzednięcia.
Ja już nie dosładzam placuszków, na górę daję tylko śmietanę 18% lub gęsty jogurt, kwaskowaty dżem i owoce

Składniki:
1 szklanka kaszki mleczno- ryżowej (miałam 5owoców)
1 szklanka mąki pszennej
1 1/2 soku jabłko- brzoskwinia TYMBARK
1 łyżeczka proszku do pieczenia
banan
2 jajka
dodtkowo:
śmietana lub jogurt
odrobina oleju

Kaszkę wsypujemy do miseczki, wlewamy sok i dokładnie mieszamy.
Dodajemy żółtka i mieszając stopniowo dodajemy mąkę przesiana i wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
1/2 banana kroimy w kosteczkę i dodajemy do ciasta.
Na końcu dodajemy ubitą  pianę z  białek i bardzo delikatnie mieszamy drewnianą łyżką.
Od razu pieczemy najlepiej na patelni teflonowej ( lub tylko lekko spryskanej olejem) małe placuszki.
Podajemy z pokrojonym bananem polane śmietaną lub jogurtem i dodatkową pełną szklanką soku
Tymbark :)
Smacznego!!
Pozdrawiam wszystkich zaglądających i dziękuję za wszystkie miłe komentarze.

Szklanka soku do śniadania

12 komentarzy:

  1. Fajnie Reniu połączyłaś banana z placuszkami. Takie delikatne i zarazem pożywne danie :) Pozdrawiam, Krys

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam takie placuszki ! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja też- już jest kilka przepisów na blogu:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Sama dawno nie jadłam takich placuszków. Kusisz mnie, ślinka mi leci, cały talerz bym zjadła:-) również pozdrawiam ciepło w ta szaruge jesienną

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :) teraz wiesz Madziu jak ja się czuję, gdy wchodzę na Twój blog:)

      Usuń
  5. Soczki króluję :) Masz rację Reniu...odrobina soku bardzo podnosi smak dania. I to że nie trzeba już dosładzać i perfumować jest plusem . :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie :)mniej kalorii, odpowiednia ilość i nie trzeba sobie odmawiać małych przyjemności:)

      Usuń

witaj, będzie mi bardzo miło gdy zostawisz ślad po sobie:)