Przepis jest dość stary i zawsze się udaje:)
Składniki:
250g cukru
250 dag masła lub palmy
500g mąki pszennej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
3-4 łyżki gęstej śmietany
dodatkowo:
1 kg jabłek
50 g masła lub palmy
2 łyżki cukru ( można ominąć jeżeli jabłka są słodkie)
2 łyżeczki mielonego cynamonu ( można więcej jeżeli lubicie)
Jabłka obieram i ścieram na dużych oczkach tarki do warzyw.
Przekładam do garnka, dodaję masło i prażę od 10-15 minut, tak długo, aż odparuje sok z jabłek.
Pod koniec można dodać cukier i cynamon- całość studzę.
Wszystkie składniki ciasta szybko łączę ze sobą i schładzam w lodówce minimum 1/2 godziny.
Odkrawam około 1/4 ciasta i odkładam na bok do dekoracji, a resztą wylepiam posmarowaną blachę do pieczenia, nakładam jabłka i dekoruję paseczkami np w szachownice:)
Ciasto piecze się w 180 st przez około 35-40 minut, aż boki ciasta będą odchodzić od blachy i zawsze sprawdzam patyczkiem:)
Na koniec posypuję cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem.
Smacznego!!
wygląda bardzo apetycznie! :)
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję, ale lepiej smakuje niż wygląda:)
Usuńfajny pomysł z tymi serduszkami w kratce :)
OdpowiedzUsuńa to już pomysł i wykonanie moich dziewczyn:)dziękuję:)
UsuńReniu, wiesz czym nas zadowolić. Tak fantastyczna szarlotka i jeszcze dla oczu ładny widok z ozdobnikiem. Bardzo mi się podoba :)
OdpowiedzUsuńCieszę się Krysiu, choć do Twojej jej daleko:)
UsuńJakie arcydzieło :) podziwiam Cię Reniu za cierpliwość. Nigdy nie miałam serca do robienia kratek..a tu jeszcze takie małe cudeńka. Buziole.
OdpowiedzUsuńE, tam:) szarlotka musi być w kratkę:)
UsuńJuż czuję jej zapach:) Pyszności:) Pozdrawiam serdecznie :)
OdpowiedzUsuńtak jabłka i cynamon nie dość, że to pyszne połączenie to i pachnie w całym domu:)
Usuńświetnie wygląda:)
OdpowiedzUsuńDzięki:)
UsuńPrześliczna ta szarlotka :) Mniam :)
OdpowiedzUsuńdzięki:)
Usuńlubię jabłeczniki z tą krateczką z ciasta na górze bo sama takiego nie robię :)
OdpowiedzUsuńjest to dość czasochłonne ale ja tak lubię:) też:)
UsuńSzarlotki to moja słabość i ciasto z 1 miejsca listy słodkości. Ozdobiłaś ją ślicznie krateczką i tymi pięknymi serduszkami. :)
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję:) chyba jest mało osób, które nie lubią szarlotki:)
UsuńPiękna krateczka, serducha też. Narobiłaś się. Dopracowana w każdym calu :-) porywam kawałeczek
OdpowiedzUsuńDzięki Madziu:)
Usuńpomysłowa jesteś :)
OdpowiedzUsuńDzięki:)
Usuńmmmmmmmmmmmmmmmmmmm...
OdpowiedzUsuńuwielbiam szeczególnie na ciepło :)
aga :D