Schrzaniona marchewka

Sezon jesiennych przeziębień się zaczął dlatego u mnie coraz częściej do potraw dodawane jest chrzan.
Schrzanioną marchewką nazwał ją mój M i tak już zostało :)

Składniki:
3 większe marchewki
1 duże jabłko
2 łyżeczki chrzanu
2 łyżki gęstej śmietany lub jogurtu
sól, cukier do smaku

Jabłko i marchewki obieram i ścieram na tarce z małymi otworami.
Dodaję chrzan i dokładnie mieszam.
Doprawiam do smaku solą i cukrem.
Na koniec dodaję śmietanę lub jogurt.
Surówka najsmaczniejsza jest po minimum godzinnym leżakowaniu w lodówce.
Smacznego i duża zdrówka życzę !!