Krem czekoladowo-orzechowy

Nie chciałam pisać, że to nutella, bo to jednak nie jest to to samo :)
Kremy takie jednak są do siebie podobne i często kupowane, ale dzisiaj chcę Wam zaproponować
mój przepis na krem.
Krem na bazie czekolad i orzechów laskowych
Dość słodki, z wyraźną nutą orzechową, pyszny solo ale też pysznie smakuje w wafelkach i na pieczywie.
Nie jest trudny, wymaga niewielkich nakładów pracy, a wiem co jem ja i moja rodzina.
Krem bez konserwantów, ulepszaczy, czy wspomagaczy smaku, dlatego też trzymamy go w lodówce i zjadamy do 2 tygodni, ale czy tyle wytrzyma??

Jaką czekoladę użyjecie zależy wyłącznie od was, tak samo jest z mlekiem w proszku- jest właściwie nie potrzebny, masa i tak sie ładnie zetnie
Polecam:)

Składniki

1 tabliczka mlecznej czekolady
3/4 tabliczki gorzkiej czekolady
120g orzechów laskowych
 160ml mleka zwykłego
1 łyżka mleka w proszku ( można ominąć)

Na suchej patelni podprażam orzechy, mieszam nie dopuszczając do przypalenia, a gdy łupinki zaczną w większości pękać przekładam na ściereczkę i pocierając oczyszczam orzechy.
Orzechy miksuję na najwyższych obrotach-  jak długo?
to zależy jak bardzo chcecie uzyskać gładki krem, ale drobinki sa i tak wyczuwalne

Mleko wlewam do rondelka, dodaję połamaną czekoladę i podgrzewam tylko do rozpuszczenia sie czekolady.
Czekoladę wlewam do orzechów, miksuję do połączenia się składników
Na końcu dodaję,  mleko w proszku.

Na początku masa jest rzadka dlatego, przelewam do wyparzonych słoiczków i odstawiam do wystygnięcia, a potem wkładam do lodówki do zastygnięcia

Smacznego :)