Serek z czosnkiem niedźwiedzim

Po świętach jakoś trudno zabrać mi się do pisania ;) leń chyba jeszcze we mnie siedzi, a że pogoda jest jaka jest to jakoś nie za bardzo mi to przeszkadza:)
a pogoda dzisiaj u nas taka:

masakra:(
Doczekać się wiosny nie mogę, a jedna kupka czosnku niedźwiedziego ma już pąki :(
 wiecie, ze taki przed kwitnieniem jest najwartościowszy, wiec trzeba się spieszyć
Dobrze że mam w kilku miejscach posadzony;)
Będzie jeszcze kilka postów z czosnkiem w roli głównej, bo jak bardzo jest  zdrowy pisałam juz tutaj
a tutaj (Klik) i pod tym samym linkiem znajdziecie jeszcze "Devolay z czosnkiem niedźwiedzim"

Dzisiaj prosty i szybki serek typu fromage.
Lubicie serki fromage?
ja bardzo i staram sie je przygotowywać często, ale zdarza mi się też i je kupować.Te z czosnkiem i cebulą lubię najbardziej, ale z czosnkiem niedźwiedzim nigdzie nie spotkałam, a szkoda, bo smak jest inny:)
Nie wszystkim zasmakuje- smak zieleniny jest jednak wyczuwalny, ale też inny od zwykłego czosnku- ja teraz  jem go na okrągło;)
Jedna uwaga - ser musi być twarogowy w kostkach, nie mielony i nie ciapa
a ilość liści zależy tylko od tego jaką moc chcecie osiągnąć
Polecam :)

Składniki

250 g sera twarogowego
10-12 liści czosnku niedźwiedziego
1 łyżka majonezu
sól do smaku

Czosnek myję i dokładnie osuszam i drobno kroję.
Przekładam do miski razem z majonezem i miksuję blenderem na papkę.
Teraz dokładam stopniowo ser i miksuję do połączenia się składników.
Jeżeli macie mocny blender, to można włożyć od razu cały ser.

Serek doprawiam solą i przekładam do szczelnego słoiczka lub pudełeczka, przykrywam i wkładam do lodówki na minimum 2 godziny, żeby smaki się połączyły, choć można też od razu podawać:)
Smacznego :)