Wiejski garnek

Bardzo szybkie i smaczne danie jednogarnkowe.

Składniki:

1 kg ziemniaków

cebula

marchewka

2 kiełbaski cienkie

100g boczku

kapusta biała lub pekińska

2 łyżki czubrycy czerwonej lub zamiennie mieszankę pieprzu,chili,rozmarynu,papryki słodkiej

2 ząbki czosnku
sól

Ziemniaki i marchewkę obieram - kroję na 5 mm talarki.

Cebulę i wędlinę kroję na pół talarki

Kapustę szatkuję w paseczki, ale  pekińską nie za cienko. 

Układam warstwami zaczynając od ziemniaków, które solimy i posypujemy czubrycą.

Potem  marchewkę, cebulę i wędlinę i ponownie ziemniaki z przyprawami. 

Wlewam 1/2 szklanki wywaru lub wody. 

Duszę wszystko 15 minut - do miękkości ziemniaków lub 5 minut w szybkowarze.

Smacznego!!